Category Archives: Essen & trinken
Thailand muss man riechen!
Wer glaubt, auf Märkten alles Essbare bereits gesehen zu haben, der gehe auf die lokalen […]

Französische Schärfe
Etwas unterhalb von Rougon befindet sich der Point Sublime im Verdon-Tal (Frankreich). Dort haben wir […]

Kulinarischer Rückblick
Was kann eigentlich auf Reisen schöner sein als der Blick in fremde Kochtöpfe? Essen & […]

Euro verteuert Big Mac
Der Euro droht, zunehmend so weich zu werden wie die Aluchips genannten Mark der DDR. […]

Kleiner Hunger im Campingbus
Mitunter ist genau das Campers Leid, was eigentlich dessen Freude sein sollte: Das, was Leib […]

Deutschlands beste Burger
Er ist ein Klassiker der amerikanischen Küche und gibt sich in Deutschland besonders facettenreich: Der […]

Slowakische Weinstraßen
Die Kleinkarpatische Weinstraße führt ab Bratislava bis zur Stadt Trnava und ist die größte Weinstraße […]

Senf, den man dazugeben kann
Das Geheimnis von wirklich gutem Senf kann man in der Kunst- und Senfmühle im thüringischen […]

Gardasee kulinarisch: Carne Salada
Eine echte Spezialität der Gemeinden am nördlichen Ende des Gardasees (Arco, Dro, Varone, Riva del […]

Salmorejo für heiße Tage (Rezept)
Neben Gazpacho glänzt Südspanien mit einer weiteren kalten Suppe: Salmorejo heißt das Zauberwort. Wir genossen […]

Man ist, was man isst?
Nichts ist ja bekanntlich verschiedener als Geschmäcker. Das gilt in allen Lebenslagen – und beim […]

Rostbratwurst & Rostbrätel
Thüringen hat durchaus auch über seine Klöße hinaus (wenn sie nicht von Fritz im Topf […]

Liebling Pad Thai (Rezept)
Ein echter Klassiker für alle, die in Thailand unterwegs sind: Pad Thai. Mit Fleisch, mit […]

Guten Appetit
Wer auf Reisen seine deutschen Essgewohnheiten partout beibehalten möchte, dürfte es schwer haben. Es sei […]
