Thailand muss man riechen!

Wer glaubt, auf Märkten alles Essbare bereits gesehen zu haben, der gehe auf die lokalen […]

Französische Schärfe

Etwas unterhalb von Rougon befindet sich der Point Sublime im Verdon-Tal (Frankreich). Dort haben wir […]

Kulinarischer Rückblick

Was kann eigentlich auf Reisen schöner sein als der Blick in fremde Kochtöpfe? Essen & […]

Euro verteuert Big Mac

Der Euro droht, zunehmend so weich zu werden wie die Aluchips genannten Mark der DDR. […]

Kleiner Hunger im Campingbus

Mitunter ist genau das Campers Leid, was eigentlich dessen Freude sein sollte: Das, was Leib […]

Deutschlands beste Burger

Er ist ein Klassiker der amerikanischen Küche und gibt sich in Deutschland besonders facettenreich: Der […]

Slowakische Weinstraßen

Die Kleinkarpatische Weinstraße führt ab Bratislava bis zur Stadt Trnava und ist die größte Weinstraße […]

Senf, den man dazugeben kann

Das Geheimnis von wirklich gutem Senf kann man in der Kunst- und Senfmühle im thüringischen […]

Gardasee kulinarisch: Carne Salada

Eine echte Spezialität der Gemeinden am nördlichen Ende des Gardasees (Arco, Dro, Varone, Riva del […]

Salmorejo für heiße Tage (Rezept)

Neben Gazpacho glänzt Südspanien mit einer weiteren kalten Suppe: Salmorejo heißt das Zauberwort. Wir genossen […]

Man ist, was man isst?

Nichts ist ja bekanntlich verschiedener als Geschmäcker. Das gilt in allen Lebenslagen – und beim […]

Rostbratwurst & Rostbrätel

Thüringen hat durchaus auch über seine Klöße hinaus (wenn sie nicht von Fritz im Topf […]

Liebling Pad Thai (Rezept)

Ein echter Klassiker für alle, die in Thailand unterwegs sind: Pad Thai. Mit Fleisch, mit […]

Guten Appetit

Wer auf Reisen seine deutschen Essgewohnheiten partout beibehalten möchte, dürfte es schwer haben. Es sei […]